Årgångsprovning Amarone 2009
Årgång 2009. En tidigt hyllad årgång som skulle kunna lagras över lång tid och här skulle vingårdarna göra toppnoteringar. Efter att vingårdarna börjat …
Gambero Rosso ”Tre Bicchieri” i Stockholm
Grand Hôtel stod tillsammans med arrangören Nordic Wines värd för vinmässan ”Gambero Rosso 3 Bicchieri” som gick av stapeln måndag 16 januari. …
Bussolaafton
En kylig höstkväll samlades åtta förväntansfulla vinentusiaster för att prova viner från det fruktdrivna vinets okrönte kung, Tommaso Bussola. Den anrika Iskällaren stod …
Vinfestivalen Amore Amarone
Under två välbesökta dagar på restaurang K-Märkt i Stockholm hölls under fredagen den 14/10 och lördagen den 15/10 vinfestivalen Amore Amarone. Svenska …
Gambero Rosso Vini d’Italia 2017
Nyligen avgjordes ”Gambero Rosso 2017” där de allra bästa vinerna från hela Italien betygsätts. Betygen har en mycket stor påverkan och intresset …
Amaroneprovning extra allt
En solig vårdag samlades sju entusiastiska och förväntansfulla vinälskare i den dovt upplysta Iskällaren i Solna, för en på pappret väldigt intressant Amaroneprovning. Vi …
En helt vanlig tisdag
En helt vanlig tisdag samlades fem glada vinälskare hemma hos Toni Zalbo, nybliven ägare till Amaroneguiden, För att prova fyra viner i …
Sensorist Wine – del två, 1 år efter
För att ha en bra koll på lagringen av alla Amaroneflaskor startade jag för ett år sedan mätningar av luftfukt, lufttemperatur och …
Vinprovning med Villa Spinosa
Söndagen den 17:e januari hölls en vinprovning i Huvudsta, Solna. Vinimportören Vino Conoscenza med Örjan Engelmark och Toni Zalbo i spetsen hade bjudit in …
Amarone- och ostprovning med BonneVie ost och deli
När det gäller ost i kombination med Amarone så är tipset väldigt ofta, om inte alltid, en bit lagrad parmesan, en pecorino eller …