Mat, vinutbud och prisvärd vinlista indikeras med 1-5 stjärnor där 1 stjärna är sämst och 5 stjärnor är bäst betyg.
| Stad/adress | Restaurang | Mat | Vinutbud | Prisvärd vinlista |
| Santa Monica | Via Veneto |  |
|
 |
| Underbart romantiskt liten restaurang med lika underbart god mat och bra, om än rätt dyr, vinlista. Recioton fanns inte med på vinlistan, men kunde trollas fram ur källaren på begäran. | ||||
| Hemsida: www.viaveneto.us | Rekommenderad av: Anonym | |||
| New York One 5th Avenue |
Pizzeria Otto |  |
|
 |
| Låt dig inte luras av namnet. När stjärnkocken Mario Batali skulle öppna pizzeria blev det på hans alldeles speciella sätt. Dvs. med en egen tolkning av den italienska pizzan, en vinlista som sannolikt spöar alla andra pizzerior i världen. De har dessutom vinklasser på helgerna samt en mycket trevlig vinbar samt egen glasstillverkning. | ||||
| Hemsida: www.ottopizzeria.com | Rekommenderad av: Thomas Breding | |||
| New York | Babbo | |
|
|
| Har dessvärre ett idiotiskt bokningssystem; du måste boka bord exakt en månad innan, varken senare eller tidigare. Det har gått så långt att bokningar till Babbo säljs på ebay och olika sälj-sajter. Ett boktips: journalisten Bill Buford har skrivit boken "Heat" om hur det är att jobba i köket på Babbo. En fantastisk bok. Men hur är ett besök på Babbo då? Jo, faktiskt precis så bra som man förväntar sig. Service och kunnande är på topp. Och priserna är ofattbart låga. Vad sägs om 15USD för en pastarätt? Eller en 7-rätters avsmakningsmeny för 70USD. På en restaurang som anses vara kanske USA:s bästa italienare! Vinlistan är förstås mycket omfattande, med ett stort utbud av Valpolicella-viner från de "stora" producenterna. Det erbjuds flera olika vinpaket, Riserva-paketet (som anpassas till just DIN meny) för ca. 90$ är ett mycket prisvärt sätt att färdas på bland de stora italienska vinerna. |
||||
| Hemsida: - | Rekommenderad av: Thomas Breding | |||
| New York 85 10th Ave. |
Del Posto | |
|
|
| Mario Batalis lyxigaste restaurang i NY. Vinlistan är nog en av världens mest kompletta när det gäller italienska viner. Och vinkällaren har glasväggar vilket gör att man kan njuta av alla flaskor när man besöker toaletten! Har normalt sett 4-5 årgångar av Quintarelli och Dal Forno amarone samt ett stort urval av deras Valpolicella. Bland övriga producenter märks Bussola, Nicolis, Allegrini, Corte Sant Alda m.fl. Den mest kompletta amaronelista jag sett i USA. Har en prisvärd enoteca där man kan äta en 4-rätters för ca. 45 dollar samt en lite snofsigare restaurangdel. |
||||
| Hemsida: www.delposto.com | Rekommenderad av: Thomas Breding | |||
| Boulder, Colorado 1710 29th St. |
Laudisio | |
|
|
| Laudisio må ligga i ett köpcentrum, men är en mycket trevlig italienare med bra mat och en omfattande vinlista som inkluderar såväl Dal Forno som Quintarelli. | ||||
| Hemsida: www.laudisio.com | Rekommenderad av: Thomas Breding | |||
| Toronto 101-120 Adelaide Street W |
Hy´s Steakhouse | |
|
|
| Liten kedja i Kanada vars resturanger får tankarna till privata slott på landsbygden i England. Kött från kanadensiska prärien och superviner från Kalifornien. Pianobar där "alla" varit. Från Kennedy till Sinatra och vår egen Mats Sundin. Bra utbud av ovanliga Zinfandel och luxuösa cabernet-viner från Napa. Ett måste om du är i Toronto. | ||||
| Hemsida: www.hyssteakhouse.com | Rekommenderad av: Henrik Ungerth | |||
| Toronto 100 Cumberland Street |
Sassafraz | |
|
|
| Toronto´s mest klassiska långlunch. Vita dukar och underbar mat med viner främst från USA. Mera modernt än Hy´s men också ett måste i Toronto. | ||||
| Hemsida: www.sassafraz.ca | Rekommenderad av: Henrik Ungerth | |||
| San Francisco 1512 Stockton Street |
North Beach Resturant | |
+ |
|
| En av USA´s bästa vinlistor. Jag har varit på 19 resturanger i denna underbara stad. Inget slår denna oas där allt det bästa från Italien är samlat. Börja och avsluta i baren. En tung vinlista som täcker in allt från USA och Italien. är du i denna underbara stad kan du lika gärna gå hit varje kväll. | ||||
| Hemsida: www.northbeachresturant.com | Rekommenderad av: Henrik Ungerth | |||
| San Francisco 1257 Taylor |
Venticello | |
|
|
| Romantik på hög nivå. Mysig resturang med obligatorisk turistview efter middagen. En kort promenad från Venticello når man höjden (Taylor möter Francis) där man ser både Golden Gate och Oakland Bridge. Unik utsiktsplats. Venticello har en bra prissatt vinlista där jag drack den bästa Zinfandel jag upplevt från Lake Sonoma Winery. | ||||
| Hemsida: www.venticello.com | Rekommenderad av: Henrik Ungerth | |||
| Chicago 71 West Monroe Street |
Vivere | |
|
|
| Klassiker som är hjärtat i det som kallas Italian Village. Vinlistan är mycket bra om än inte jättebred. Ett måste i Chicago. | ||||
| Hemsida: www.vivere-chicago.com | Rekommenderad av: Henrik Ungerth | |||
| Chicago 1028 North Rush |
Gibsons Steakhouse | |
|
|
| Chicago´s mest klassiska resturang som är underbar vid långluncher men också väldigt bra på kvällen. Perfekt placerat mitt bland suverän shopping. Vinlistan är fokuserad på USA och innehåller många bra lite tyngre viner som är perfekta till stekarna. Ett måste i Chicago. Bra bar för kvällshäng. | ||||
| Hemsida: www.gibsonssteakhouse.com | Rekommenderad av: Henrik Ungerth | |||
