"Amarone är ett vin som lider för den som dricker. Druvorna lider i fyra månader för att det skall bli ett så bra vin som möjligt"
Sandro Boscaini, president och ägare till Masi, Villa Pauli 6 november 2008.
Det var en magisk kväll och fantastiskt trevligt att återse min vän Sandro igen. Stämningen var verkligen laddad under denna provning. Vi fick alla vara med om något helt unikt. Jag trodde inte min kärlek till Amarone kunde bli starkare. Men denna kväll hände något extra.
Fem decenniers Amarone var ämnet för dagen på anrika och helt fantastiskt vackra Villa Pauli på Strandvägen i Djursholm.
Aldrig någonsin tidigare har en sådan bred högkvalitativ provning av Amarone hållits i Sverige. Ingen annan producent i Valpolicella har så många äldre och olika Amarone som MASI och inför denna provning hade Masi plockat fram det absolut bästa ur sin källare.
18 Amarone uppdelade på tre flighter provades och tiden för detta var fyra timmar. "It´s hard work but someone´s got to do it", som någon sa. Klicka här för flighterna
MASI gör fem olika Amarone
Masi Costasera
Masi´s standardamarone som tidigare hette Amarone Classico. Bäst efter 5 år och upp till - ja uppenbarligen 30 år!!!Masi Costasera Riserva
Ny. Första årgången 2003 kommer till Sverige 1 december. Första årgången är 2003. Helt ny. Liknar ingen annan dom gör. Den antika druvan Oseleta gör entré och står för 10% av vinet. Den ger tyngd, struktur och tanniner.Masi Serego Alighieri Vaio Armaron
Opålitlig botrytiserad Amarone som i sina bästa år (1990, 1997 och 2003) visar upp ett unikt register. Lagras delvis på körsbärfat.Masi Mazzano
Den mest manliga (så säger Masi själva) och traditionella Amarone Masi gör. Mörka frukter, torkad frukt i massor och enormt komplex.Masi Campolongo di Torbe
Fruktigare än sin kompis Mazzano. Men lika komplex och packad med torkad frukt och blommor.
Ett trettiotal vinjournalister och några andra specialinbjudna gäster hade sökt sig till Villa Pauli. Bredvid mig under provningen satt Paolo Roberto.
Masi´s president och ägare Sandro Boscaini inledde med en föreläsning om Amarone. Sedan var det dags. Jag skall inte här gå igenom alla anteckningar jag har från provningen utan vill kort sammanfatta en provning som var historisk.
De första årgångarna av Amarone gjordes i början av 50-talet. Den första superårgången var 1964. Provningen öppnades också med detta vin. Närmare bestämt Campolongo di Torbe 1964.Sedan fortsatte det fram till årgång 2003. Mycket intressant var förstås att jämföra utvecklingen från 1964-2003. Noterbart är att årgångarna 2001 och 2004 ej var med på provningen. Detta ser jag som ett styrkebesked från Masi. Vi vet alla att deras viner från dessa två riktigt bra år är väldigt bra. Istället hade Masi valt ut viner från den varmare årgången 2003. En årgång som kanske inte lämpar sig bäst för lagring i 15 år eller mer men inom 10 år kommer den att vara väldigt bra.
Mina favoriter från den redan klassiska provningen av Masi´s Amarone på Villa Pauli:
Amarone Classico 1979
Helt perfekt Amarone. En underbar blandning av det gamla och det nya. Costasera´s tydligt mjuka frukt med en gammaldags karaktär av rostad och torkad frukt samt med markerad körsbärskärna. Helt makalös Amarone som jag inte tror kan bli bättre.Campolongo di Torbe 1964
Rostfruktig, örtig, nötig doft med fortfarande tydlig komplex smak. Tydlig syra. Härligt torkade frukter och ton av torkad apelsin, torkad marmeladkola. Ja, herregud. Detta var en himmelsk upplevelse. Tack Sandro Boscaini och Masi för att jag fick prova detta vin!Amarone Classico Costasera 1990
Denna släpptes på bolaget i december 2007. Det är så intressant att konstatera att Masi´s standardamarone Costasera verkligen vinner så mycket på att lagras länge. 2005 finns ute nu. Den är väldigt fruktig och går förstås bra att dricka direkt men lagra några år och jämför. Mitt tips är att köpa så många du kan och ta en om året. Skriv ner dina intryck och du kommer få se ett vin som förändras ordentligt från år till år.Vaio Armaron 1997
En av mina första stora Amarone favoriter håller än och liknar ingen annan Amarone. Sötare än alla andra och med tydlig ton av körsbärsfat. Som godis. Helt perfekt till choklad.Alla Masi´s Amarone från årgång 2003
För den torkade frukten som påminner om äldre Amarone. Jag gillar den äldre torkade frukten mer än den unga färska som man hittar idag hos många Amarone. Därför är 2003 en favorit för mig. Drick inom 10 år. Nu i december släpper man den helt nya Masi Costasera Riserva 2003 som ligger runt 400:-. Utan tvekan månadens vin i december och endast 360 flaskor kommer till Sverige. Detta vin får 95 poäng av mig.
(För musen över bilderna för bildtext)
Henrik Ungerth / amaroneguiden.se / Villa Pauli / 2008-11-06
