Aldrig har så många varit på en av mina föreläsningar/provningar som hos Munskänkarna i Skövde. Efter ca 75 föreläsningar om Amarone & Valpolicella genom åren var det en rekordstor publik som hade kommit för att lära sig mer om Amarone och få prova fem riktigt bra viner.Anrika Festvåningen på Hotel Billingen mitt i stan var helt full. Vi var 142 personer. Ansvarig från Skövdes Munskänkar var Carina och jag hade gjort det svårt för henne genom att välja viner från beställningssortimentet och med tanke på det stora antalet deltagare fick Carina göra extrabeställningar de sista dagarna och alla viner hann fram till Skövde precis i tid!
Följande fem Amarone stod
uppställda framför oss alla:
1. Amarone della Valpolicella Classico 2004
(89125) Azienda Agricola Villa Monteleone 416:-
2. Speri Amarone della Valpolicella Classico 2003
(81617) Fratelli Speri 339:-
3. Santa Sofia Amarone della Valpolicella 2004
(74563) Santa Sofia 255:-
4. Domìni Veneti Vigneti di Jago 2001
(83212) Domìni Veneti 425:-
5. Amarone della Valpolicella 2003
(500680-001) Begali 438:-
Ett mycket bra startfält där jag på förhand gissade att nr 4 skulle vara mest populär denna kväll. Så blev det också. Ett jättebra vin men också den Amarone som sticker ut mest från startfältet med sin kryddiga, fruktiga och tunga smak. En perfekt doft av mörka körsbär, choklad och faktsikt lite lakritstoner. Domini Veneti var också den äldsta i startfältet och dessutom från min favoritårgång 2001. Det mest eleganta vinet var nr 5 från Begali. Den mest traditionella Amaronen var Speri som också var den bäst sammansatta och komplexa. Villa Monteleone var mest ursprungstypisk med sin tydliga men bra avstämda alkoholkryddighet och karakäristiska bär. Santa Sofia var som alltid lite stickig i doften men den utmärkta årgången 2004 har medfört att detta vin är bättre än på länge.
Glasen var inte perfekta men bra. Det går förstås heller inte att förvänta sig att 142 personer skall få Orrefors Difference Primeur-glas för 400:- st. Ljudanläggningen var perfekt och publiken var underbar. Helst tyst när jag pratade, vilket verkligen krävdes för att alla skulle höra mig lika tydligt. Frågorna kom under provnings- momentet och intresset för Amarone var verkligen genuint och jag tror att alla också uppskattade den tryckta sammanfattning alla fick av mig. Ingen provning är lik den andra och
jag ändrar alltid ett antal av de 20-25 bilder jag visar varje gång jag föreläser. Det enda som egentligen saknades denna kväll var min tyvärr slutsålda bok om Amarone. På vägen hem på tåget bestämde jag mig för att nu äntligen efter några år ta tag i att göra en ny bok. Upplägget är klart och nu skall jag bara ut och leta förläggare.
Henrik Ungerth / amaroneguiden.se / 2008-09-21
