Det bästa vinet jag någonsin druckit? Den frågan får jag rätt ofta på provningar. Svaret är: Krug Collection 1976 (utan tvekan Champagne´s svar på Amarone). Ja, men vilken Amarone är den bästa då? Det finns inget entydigt svar på den frågan. Det är dött lopp mellan några olika upplevelser jag haft av Quintarelli Riserva (Falkenberg 2000), Dal Forno (Sollentuna 2005), Roccolo Grassi (Trattoria alla Ruota 2008), Viviani´s Casa dei Bepi (ett antal gånger) och Campo dei Gigli från Tenuta Sant Antonio (ett antal gånger). För att inte glömma Vigneto Alto av Bussola (Sollentuna januari 2008) och Il Fornetto av Accordini (Sollentuna september 2009).

Med det sagt så vill jag säga att tillfället gör vinet. I vardagsbruset klockan 17.45 i köket, med tre barn lekandes runt omkring, maten på gång osv, ja, då kan ett glas Campo dei Gigli vara den bästa Amarone jag någonsin druckit. Några timmar senare i favoritfåtöljen framför en riktigt bra fotbollsmatch (då pratar jag förstås inte svensk, oteknisk långbollsfotboll. Nej usch!) kan ett glas elegant ”Bepi” från Viviani vara bäst. Nåväl. Jag har i alla fall kommit så pass långt efter 10 års intensivt provande att jag har hittat mina favorithus. Det gör det lättare att oftare få dessa aha-upplevelser som är så fantastiska.

Månadens vin är ett vin som idag är en vass Amarone som är jättebra redan nu men som kommer att bli ännu bättre. Det är alltid kul att följa ett vins utveckling och det är det här som är den stora skillnaden på riktigt bra viner och medelmåttiga viner. Dvs utvecklingspotentialen. Det behöver nödvändigtvis inte vara så att vinet blir bättre med lagring. Men bara det att det förändras och antar nya skepnader gör det roligt och intressant att följa med det i utvecklingen.

Således är Månadens vin Viviani Amarone 2005 för 499:-. Det finns att beställa under sk dolt nummer och det man då uppger till bolaget är: 500374-01. Ett betydligt enklare sätt är att gå in på www.clubamarone.se och beställa online. Dvs direkt på hemsidan till valfritt bolag. Denna Amarone är en riktigt bra typisk Amarone. Kraften som ung rundas idag av utmärkt med lite parmesanost. Elegansen finns där men vinet behöver något år till för att lugna ner sig lite. Alternativet är (som jag har påpekat många gånger tidigare!) att lufta ordentligt. Dekantera gärna Viviani i två timmar. Läs mer om Månadens vin på första sidan. Jo. Några riktigt bra släpp får vi denna månad:

Tenuta Sant Antonio släpper sin utmärkta Valpolicella Superiore La Bandina, 95298, 199:-. Jag har svårt att hitta något bättre vin i denna priskategori. Här får man ett perfekt matvin som också fungerar för sig själv. Körsbär, ek och en stadig struktur gör att detta moderna men robusta Valpolicella-vin står sig mycket bra till julens tunga mat.

Speri släpper sin Ripasso 2007, 12352 för 129:-. Lite söta frukter gör att denna ripasso sticker ut från många andra. Väldigt gott för priset!

Musella släpper sin Valpolicella Superiore 2007, 2393 för 99:-.Också denna är riktigt bra i priskategorin och varför inte en liten jämförelse med Speri. Båda håller samma klass men är skiljer sig en del åt. Båda är också de utmärkta till lite mustigare mat.

Zenato Amarone Riserva 2004, 95334, 595:- släpps också nu i november. En riktig hit måste jag säga. Traditionell! Zenato´s ”vanliga” Amarone från 2005, 32145, 379:- har nyligen fått högsta betyg i Italian Wines 2010. Godisgott med mycket bra struktur och elegans. Missa inte denna heller. Två helt olika viner från en producent som verkar ha hittat formen ordenligt efter många års spel i division två.

Jo. Nu är det bestämt. Det blir en resa även 2010. Vi hade så otroligt roligt nu i september och flera som var med vill åka med igen. Jag och Martina håller på att sätta ihop programmet och i nästa månadsbrev är det med.