12 april - Henrik Ungerths favoritamarone på bolaget - Best of Bolaget på Musikvalvet i G:a Stan

Våren inleds med att vi provar mina stora favoriter just nu. Jag har många gånger skrivit att det är ont om riktigt bra Amarone på bolaget. Det står jag fast vid. Men det finns en del som sticker ut ordentligt och håller synnerligen hög nivå. Den 12 april provar vi fyra som alla är i princip lika bra, men som skiljer sig åt väldigt mycket.

Från den genombotrytiserade, komplexa Vaio Armaron till den rena, moderna, eleganta, fast ändå kraftiga Tenuta Sant Antonio, med sin ursprungstypiska portvinsdoft. Där emellan hittar vi Le Bertarole, nu i nu superårgång som inte får missas. En sällsynt som alltid överraskat positivt på de provningar jag hållit. Provningens mest exklusiva vin är Ambrosan från Nicolis. Jag kommer dekantera denna 3 timmar innan provningen. Ett elegant vin med lagom botrytis som är provningens raritet.

Efter denna provning vet du vilken typ du gillar bäst.

Vinerna vi provar är således:

Tenuta Sant Antonio 2004, 28002 för 289:-

Vaio Armaron 2003, 2419 för 345:-

Nicolis Ambrosan 2003, 99779, 469:-

Le Bertarole 2001, 89193 för 348:-

Välkommen till en kväll i njutningens tecken. Platsen är Musikvalvet i Gamla Stan. Tiden är 18.00 och förutom föreläsning och provning njuter vi av en klassisk minikonsert. Anmäl dig på amaroneguiden.se - anmälan Vinprovning Mars var bara några dagar gammal när en av mina absoluta favoritamarone visade sig i ny skepnad. Tenuta Sant Antonio 28002 för 289:- bytte äntligen årgång från 2003 till 2004. Månadens vin är ett enkelt val. Jag har sagt det tidigare och jag säger det igen. Detta är den bästa Amarone man kan få i denna prisklass. En botrytisfri, ursprungstypisk (för att vara modern) doft med lagom anslag av portvinslika aromer. En renhet i smaken med stor komplexitet där ungdomen märks tydligt i en påtaglig men inte obekväm strävhet. Perfekta körsbär och en alkoholhalt som är tydlig men ändå inlindad i massor av frukt. Drick nu med två timmars dekantering eller lagra 10-15 år. Namnet? Jo, den heter Selezione Antonio Castagnedi. Men 28002 duger bra. Har du varit inne på hemsidan amaroneguiden.se senaste tiden har du noterat att en sagolik provning hölls på Musikvalvet i Gamla Stan den 15 mars. Detta osannolika mästarmöte höll högsta möjliga klass. Jag har hållit runt 70 amaroneprovningar de senaste 3,5 åren. Denna slog dom alla. Vann gjorde Tommaso Bussola. Tätt, tätt före Romano dal Forno. Roccolo Grassi och Viviani följde tätt inpå varandra därefter. Läs mer om denna provning på amaroneguiden.se - Mästarprovning Nu har Amarone Champions League startat. Det är ett tufft jobb men någon måste göra det… Just nu pågår sextondelsfinaler. Det går redan nu bra att anmäla sig till höstens kvartsfinaler, seminfinaler och final. Grönmarkerade är de som har gått vidare. Här är det blindprovning som gäller och vin mot vin. Åttondelsfinalerna beräknas vara lottade i början av maj. Skall Tommaso Bussola hålla hela vägen även här? Eller kommer någon helt oväntad att överraska. Följ Champions League på amaroneguiden.se - ACL2008 Det finns ett Tv-program som heter ”Du är vad du äter”. Jag har aldrig sett det men det slog mig när jag såg titeln att det är samma sak med vad du dricker. Vem är det då som dricker Amarone? Härmed utlyses en tävling.

Maila in till info@amaroneguiden.se innan slutet av maj och skriv "Du är vad du dricker" i rubriken. Skriva någon rad om vilka människor det är som dricker detta unika vin. Svaren kommer att publiceras på hemsidan i slutet av maj. En vinnare dras genom lottning och denna vinnare vinner vinare. Närmare bestämt en Amarone Terre di Cariano från Pasquas prestigevingård Cecilia Beretta från superårgången 2004. Ett vin som är väldigt bra till mat. Priset hämtas i Stockholm. Nu är det bara några veckor kvar till vi reser till Verona och Valpolicella. Den 24 april går flyget och vistelsen sträcker sig över tre dagar. Vi är 25 stycken som åker ner och möter våren på riktigt. Några dagar efter möter jag våren i Prag. Jag har fått förhandsinfo om att det visst skall gå att hitta en riktigt bra vinbar i denna öldrickande stad. Reportage från båda resorna mm kommer den 6-7 april i nästa månadsbrev.