Amaroneguidens nyhetsbrev - november 2011

Höst och vinter är Amaronetider!

Det vet vi alla. Men något har hänt denna höst. Försäljningen av Amarone är rekordstor och efterfrågan på föreläsningar och provningar är större än någonsin. Jag har hållit ett relativt jämnt antal föreläsningar/provningar sedan min bok kom ut 2004. Men denna höst har efterfrågan slagit rekord. Hur skall det då bli när min nästa bok om Amarone kommer ut nästa höst? Nåväl. Det är väl vad man brukar kalla I-världsproblem.

Ett annat stort I-världsproblem var att få den stora glädjen att medverka vid vinmässan i Östersund den 15 oktober. I den urtrevliga lokalen Gamla Teatern samlades under dagen 1000 personer för att botanisera bland olika länders montrar. Några få importörer var också på plats. Jag själv stod i Italienmontern (förstås) och än mer specifikt så stod jag vid Veneto-bordet. Min flickvän Carolina och jag hade fullt upp precis hela dagen med intresserade vinprovare som vill testa Amarone och Ripasso.

Mitt på dagen avbröts rushen temporärt då jag hade den stora äran att föreläsa en trappa upp för 70 lyckliga som hade fått biljett. De fick prova fyra fantastiska Amarone och senare efter provningen var det många som kom till Italienmontern och ville prova mer. Dagen avslutades med att alla som jobbade i italienmontern begav sig hem till Lars H för en sanslöst god middag med allehanda viner därtill.

Munskänkarna i Östersund är landets tredje största Munskänksförening. Denna mässa är sedan många år återkommande. Från och med nu för mig också. Det var väldigt roligt och givande.

Tack till er alla i Östersund som bidrog till detta. Såväl personal som alla ni som kom till montern.


Res med Club Amarone till Valpolicella 17-20 Maj 2012

Nu ligger programmet för vårens resa ute på www.clubamarone.se. Förra året bokade resan upp på bara några dagar. Vi har redan nu ett dussin föranmälda så vänta inte för länge om du vill uppleva Amaroneland på plats med oss den 17-20 Maj.


Julklappstips

Ge bort en vinprovning! Köp en Amaroneprovning som går av stapeln lördag den 4 Februari på Musikvalvet, Kåkbrinken 5 i Gamla Stan - Stockholm. Vi kommer prova fyra högklassiga Amarone med parmesan och peccorino. Dessutom får vi lyssna till en klassisk minikonsert på ca 30 minuter. Presentkortet för denna provning kostar 995:-. Maila henrikungerth@hotmail.com för att köpa en provning i julklapp.


Systembolagets nyheter i November

Fyra riktigt bra Amarone samma månad! Det är egentligen osannolikt att fyra så bra Amarone anländer samtidigt till Sverige. Så passa på. Bättre än så här blir det inte!

Roccolo Grassi 2007, 501150, 849:-
Idag är RG etablerad på den absoluta toppen. Marco Sartori är perfektionisten som gör en modern Amarone med tydlig struktur. Elegant som få men ändå kraftig i grunden. Vilket är ovanligt. 2007 är något mer elegant än 2006 men båda är enligt mig närmast fulländade. Dock bör denna ligga 2-3 år till. Doften är stängd nu men kommer om några år. Smaken är dock redan utvecklad och RG är ett perfekt exempel på en ursprungstypisk Amarone: Körsbär, fräsch frukt med en viss kryddighet som gör det väldigt spännande och med en härlig chokladsmak. Roccolo Grassi är stilmässigt efterföljaren till mästaren Quintarelli.

Tommaso Bussola TB Amarone 2006, Tommaso Bussola, 90459, 710:-
Tycker man om Amarone skall man en gång ha druckit Bussola. Detta fruktpaket är essensen av en söt-syltig Amarone med en oas av ängsdoft. Doften är oändlig! Trots styrkan tämligen väl balanserad. Drick först hösten 2012 (kan du inte hålla dig så dekantera i minst en timme). En stor favorit från en makalöst bra årgång.

Tenuta Sant Antonio Campo Dei Gigli Amarone 2006, 90371, 499:-
En av mina stora favoriter. Gudomligt bra Amarone som har varit super alla år sedan 1997 förutom 2003 (de gjorde ingen Campo dei Gigli 2002). Kraft och balans i perfekt harmoni. Mycket väl strukturerad med en mörk körsbärsdoft, tydliga inslag av russin, nötter, mörk choklad och en jävla massa annat gott, höll jag på att skriva. Och det gjorde jag också. Smaken är utvecklad redan nu men doften något återhållen. Kommer att utvecklas enormt på 2-3 år. Det blir inte bättre än så här. Bara annorlunda.

Terre di Pietra – Amarone Rosson, 70454, 386:-
En kommande storfavorit. Utan tvekan. Relativt ny på Amarone-scenen. Liten producent som håller absolut högsta kvalitet redan nu. Elegant Amarone med klassisk doft. Mycket russin, kakaopulver, fat och med en härligt traditionell stil. 5% av druvan Oseleta och 10% av druvan Teroldego gör denna Amarone till något unikt bara genom druvsammansättningen. Dektantera två timmar innan. Och NJUT!


Club Amarone-kväll på restaurang Stångs Magasin i Linköping

En del kvällar sticker ut bland andra. En del kvällar bli något extra. Fredagen den 28 på klassiska Stångs Magasin i Linköping var just en sådan kväll. Denna anrika resturang besökte jag sist för 10 år sedan. Men nu blir det oftare. Stångs har nyligen bytt ägare och jag är bekant med en av ägarna och hans svåger och sedan de tog över i Maj har de börjat sätta Stångs på kartan igen. Urtrevlig personal, utsökt mat och ett fantastiskt läge gör att denna anrika resturang kommer att dra till sig storpublik framöver. Jag lovar.

 
Fotograf: Eszter Simone - www.simone.se

Kvällens föreläsning från mig handlade en del om vilka Amarone man skall köpa. Inte lätt att veta idag när utbudet är så enormt. Jag hade valt ut tre viner från Club Amarone som skiljer sig åt markant men som alla håller en synnerligen hög nivå till -i sammanhanget- bra priser. Förutom de två Amarone nedan så serverades Viviani's Superiore Campo Morar till varmrätten samt Vivisani's Recioto till efterrätten.

Vi provade först Villa Monteleone Amarone 2006, 559:-. Det är så otroligt roligt att ägarinnan Lucia med årgången innan lyckades få högsta betyg i vinbiblen Italian Wines. 2006 är en ännu bättre årgång och jag tycker själv att detta är den bästa Villa Monteleone gjort. 1999 och 2005 är lika bra kvalitetsmässigt men personligen föredrar jag den något mer tydliga och utrycksfulla 2006. Det här är Amarone. Precis så som det skall dofta och smaka. En ursprungstypisk doft av portvin, russi, körsbär och alkohol som dock hålls igen fint av de perfekt mogna bären. Smaken är mycket framträdande och sitter i länge. Villa Monteleone 2006 är en av få Amarone jag verkligen kan rekommendera att dricka nu, trots sin relativa ungdom.Vinet är klart, men kan också lagras länge om man vill få fram lite mer mogna toner av choklad, läder och torkade körsbär. Andra vinet ut var Amarone Monte Santoccio 2007. Detta mermoderna och något mer eleganta, fruktrena vin slog mig med häpnad för ett år sedan. Då smög jag in den i en provning på Musikvalvet bland några mycket väl etablerade Amarone. Monte Santoccio knep dock en delad förstaplats vid denna provning och sedan dess har vinet utvecklats än mer.

Villa Monteleone Amarone 2006, 559:-